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Igg食物过敏源测试200项常见食物
来源:香港时代医疗集团    时间:2019-08-27 11:34:12  

现今社会,很多香港人都非常注重饮食健康,但身体仍会持续发出不适警号,却又找不出真正的原因。其实有些健康有营的食物如蔬果,亦未必适合自己,要测试出「食物不耐受」,才可选择出最适合自己的膳食菜单。

食物不耐受是一种慢性过敏的反应,比食物敏感更易发生,影响全球超过八成的人口。新陈代谢系统于健康状态下,会将食物消失及溶解,但如果不能耐受某些食物,食物便无法完全溶解并以「有害微粒」的形式进入血液,免疫系统会识别其为病毒或细菌而产生过度的免疫反应。这些反应会比较缓慢,有时需要几天时间才出现。

食物不耐受会导致以下一些问题:

体重增加或肥胖食物不耐受使消化系统受到炎症的影响,人体的血清素水平便未能达到身体所需,而低血清素水平会引起饥饿感、抑郁和暴食

疲倦或疲劳会引致慢性疲劳综合征,即使有优质的睡眠,依然长时间感到疲累

脑雾较难保持脑部清晰,专注力偏低

头痛其所导致的炎症令血清素减少,是诱发头痛的一大原因

皮肤问题某些食物可能会导致或加重湿疹

肠道问题炎症会引发肠胃系统问题,如腹胀、腹泻和便泌等

IgG食物过敏测试

     是现今检测食物不耐受反应的最佳方法,透过分析血液中食物对免疫球蛋白G (IgG抗体)的反应,准确检测出人对食物永久性不耐受的反应 
     精确鉴定引起不耐受的具体食物项目,亦毋须经历饮食控制期,便能准确预测到结果 
     只需少量血液样本,便能测试出200种最常引致食物不耐受的食物 
     测试不耐受食物的种类包括谷物、豆、乳制品/鸡蛋、肉、鱼/海鲜、蔬菜、水果、果仁类、香辛草类菜、饮料及其他

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